Bebida Alcolica/ Calorias

          

           Hello people !!!! Saudades de passar por aki...mas realmente to correndo mais q ladrao corre de policia...rsrsrs. To mudando de casa e levando as coisas aos poucos. Passei a semana pra la e pra ca. To mortaaaaa!!!! Mas precisava dar o ar da graca no blog...rs.
           Post de hoje vai pras amigas baladeiras q estao sempre bebendo nas nights...ou aquelas q nao saem de churrascos por ai....kkkkk. Leiam com atencao....;-)



Bjs
Andressa




           Apesar de passar a semana inteira à base de saladinhas, grelhados, desnatados, lights e diets, você não consegue enxugar as medidas. Dê uma olhada rápida no seu cardápio das noitadas, happy hours ou coisa que o valha. Lá pode estar a fonte calórica que não lhe deixa emagrecer: os drinques.
          As bebidas alcoólicas, além de não alimentarem nadinha, têm muitas calorias. Se a intenção é perder peso, as bebidas alcoólicas precisam ser banidas (ou pelo menos bastante reduzidas) da dieta. Cada grama de álcool tem sete calorias, enquanto um grama de proteínas ou carboidratos tem quatro calorias.

          Uma dose de uísque tem cerca de 120 calorias e um copo de suco de laranja tem cerca de 110. O problema, portanto, é mais na quantidade de porções do que no valor calórico da bebida em si. Isso porque, em geral, não se toma quatro copos de suco de laranja numa noite, mas pode-se ingerir essa quantidade de doses de uísque.
          Mas o álcool não pode ser avaliado simplesmente pelo valor calórico. Segundo o médico Marcos Tambascia, professor da disciplina de Endocrinologia da Faculdade de Ciências Médicas da Unicamp (Universidade Estadual de Campinas), "as bebidas alcoólicas causam uma irritação gástrica e o indivíduo acaba comendo mais para amenizar os efeitos do processo irritativo". Lembra do tira-gosto? Tambascia acrescenta: "No caso das bebidas fermentadas, você às vezes acaba perdendo o controle. Cerveja, por exemplo, é uma coisa que você perde a conta".

"Numa dieta de emagrecimento, geralmente é prescrito o consumo diário de 1220 a 1500 calorias. Assim, 200 calorias somente de álcool têm um impacto muito grande", diz o endocrinologista. Portanto, se a sua idéia é emagrecer, pense duas vezes antes de aceitar aquele convite para um chopinho.

Saiba quantas calorias tem cada bebida:

Valor calórico por cada 100ml

Bebida	Calorias
Aguardente	231
Brandy	245
Cerveja	42
Champanhe	76,4
Conhaque	249
Rum	250
Saquê	134
Sherry	100
Tequila	220
Vermute	120
Vinho branco doce	153
Vinho branco seco	66,3
Vinho rose	71
Vinho tinto	72
Vodca	250
Uísque	250

Observação importante: 100ml representam menos da metade de um copo de requeijão (250ml). Em uma hora de atividade aeróbica forte contínua, um homem gasta, em média 800 calorias, e uma mulher, cerca de 600 calorias. O álcool, quando ingerido, automaticamente é metabolizado e armazenado no organismo como gordura.

Complete quantas doses você ingeriu, escolha a bebida e calcule qual foi o "estrago" em número de calorias

Fonte: Alessandra Caviglia

RESUMO!!!

             Hey galera....blz? Semana comecando e a TPM chegando...aff. Q passe logo!!!
             Bom, eu tinha comentado q ia perder mais 10 lbs...mudei de ideia, perdi 5 e cheguei em 145 lbs. Vou continuar assim...agora controlando, pq como dizem os especialistas, quem tem tendencia a ser gordo, tem q passar o resto da vida no controle da situacao. Ahh...e nao podemos esquecer tb, q a balanca nao eh o melhor metodo de saber se vc esta no peso ideal...pq muitas vezes sua estrutura eh pesada. Ai vc se olha no espelho, ta bonita...vai pesar e acha gorda. Entao, to ligada....rsrsrs.

             Hoje vou deixar um resuminho basico. Algumas pessoas ja vem lendo o blog desde o inicio, mas tem sempre alguem com mais preguica...rsrs.

====> Pra comecar perder peso tive q aceitar q teria q tirar certas "coisas" do meu caminho...sem essa de diminuir, eu tirei mesmo ou passei a comer no maximo 1x na semana. Exemplo:

* Gorduras e frituras em geral;
* Manteiga;
* Acucar;
* Doces em geral(1x semana);
* Pao e massas em geral;
* Carne vermelha(1x semana);
* Refrigerante e sucos;
*Leite integral;


O q eu como agora:

* Grelhados ou assados;
* Cream cheese light;
* Adocante;
* Pao e biscoito integral;
* Frango e peixe;
* Agua e suco de fruta(feito na hora)
* Queijo branco magro;
* Yogurt light;
* Frutas e verduras;
* Leite desnatado.


Tento fazer um cardapio de 1200 calorias ao dia comendo essas coisas saudaveis. E faco caminhada agora durante 1 hora. No inicio ia pra academia todo dia, ja nao posso. Mas me viro em casa mesmo.
Tomo suplemento de vitamina e mineral, manter as funcoes do corpo em dia.
E to sempre fazendo 1 milhao de coisas ao mesmo tempo....rsrsrs. Cuidando da casa, do marido, dos filhos....do blog...rs.

Eh mais ou menos isso gente...eliminem tb essas "coisas" da sua vida, vao sentir a diferenca.

Proximo post vou falar de Bebidas Alcoolicas e sua Calorias....affff, ainda bem q nao bebo....pq engorda mais q comer.

Bjs
Andressa

O Sal !!!!

  



          

           Entao gente...voltei so pra deixar um post sobre Sal, rapidinho....to indo dormir...rs. Amanha eu volto...

Bjs
Andressa




O sal e o sódio

E importante saber que o sal é um alimento essencial para o bom funcionamento do organismo. Ele é uma mistura de cloreto de sódio (sódio mais cloro), iodeto de potássio (responsável pela presença do iodo), ferrocianeto de sódio e alumínio silicato de sódio (responsáveis pela diminuição da umidade do produto, evitando que o sal empedre). Tanto o sódio quanto o potássio ajudam na manutenção da pressão sangüínea, uma vez que regulam a passagem de líquidos pelas células. “O sódio também atua na transmissão de impulsos nervosos em todo o corpo, permitindo assim o funcionamento do cérebro e o controle de nossas funções vitais”, explica Paulo Olzon Monteiro da Silva, infectologista e Chefe da Disciplina de Clínica Médica da Universidade Federal de São Paulo, Unifesp. Já o cloro é fundamental para o processo digestivo. No estômago, ele é a base para o suco gástrico, que “quebra” e ajuda a digerir os alimentos. Também aumenta a capacidade do sangue de carregar gás carbônico das células para o pulmão. O cloreto de sódio está presente em todos os tecidos e fluidos do organismo humano, como o suor e as lágrimas.

Por essa razão sua falta pode, por exemplo, causar distúrbios mentais, hipotireoidismo, aborto espontâneo, nascimento de bebês mortos e de crianças com baixo peso. Isso não significa que o sinal está verde para o sal. Como qualquer outro alimento, ele precisa ser ingerido na quantidade adequada para produzir benefícios e afastar os riscos ligados ao seu consumo excessivo. Por isso, os especialistas fazem um alerta: sal é diferente de sódio. Pode parecer óbvio, mas muita gente acredita que são sinônimos e na hora de ler os rótulos dos produtos só levam em consideração a quantidade de sódio, que é apenas um dos componentes do tempero.

Essa é uma conduta incorreta, que leva a conseqüências perigosas. Isso porque a pessoa pode fazer o cálculo nutricional do seu consumo diário de sal, tomando como referência o sódio. Só para se ter uma idéia, de acordo com as diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira, editado em 2006, uma pessoa deve consumir no máximo 5 gramas de sal por dia (o equivalente a uma colher rasa das de chá do alimento). Ocorre que a quantidade total de sódio nestas 5 gramas é de apenas 2,4 gramas. O problema, conforme esclarece Maria Del Rosário Zariategui de Alonso, médica nutróloga e membro do International Colleges for Advancement of Nutrition (ICAN), é que os produtos industrializados se limitam à quantidade de sódio na embalagem — e não de sal —, induzindo o consumidor a achar que está consumindo uma quantidade menor de sal.

PREÇO SALGADO

A ingestão exagerada de sal faz mal, causando principalmente retenção de líquido e elevação da pressão arterial. “Além de aumentar o risco do desenvolvimento de câncer de estômago”, adiciona o nutrólogo José Alves Lara Neto, de São Carlos (SP). Conheça as doenças determinadas pelo consumo desenfreado de sal: HIPERTENSÃO ARTERIAL O cloreto de sódio é um dos responsáveis pela retenção de líquido no organismo. Com isso, há um aumento no volume de sangue que circula pelos vasos sangüíneos, o que eleva a pressão arterial. Um estudo realizado pela Universidade Estadual de Campinas, em São Paulo, revelou que os pacientes hipertensos desconhecem que extrapolam no consumo do alimento, ingerindo até quatro vezes do que deveriam. As pesquisadoras Maria Cecília Bueno Jayme Gallani e Maria Carolina Salmora Ferreira, ambas enfermeiras, orientam esses indivíduos a afastarem da mesa os embutidos, os enlatados e os temperos prontos e ficarem atentos à concentração de sódio mostrada no rótulo dos produtos. DOENÇAS CARDIOVASCULARES A elevação da pressão arterial também é um fator de risco para as doenças cardiovasculares. Vale ressaltar que isso leva a um dano progressivo da parede vascular, colaborando para o surgimento de problemas como a aterosclerose (acúmulo de placas de gordura nos vasos sangüíneos, responsável pelo seu entupimento e enrijecimento). PROBLEMAS RENAIS O consumo excessivo de sal, ao causar hipertensão, sobrecarrega os rins, alterando a função destes órgãos e colaborando para o acúmulo de substâncias nitrogenadas (tóxicas) no sangue. RETENÇÃO HÍDRICA O excesso de sódio no sangue eleva a retenção de água, o que pode provocar, além de inchaço, edemas pelo corpo.

Abaixo são sugeridas algumas dicas:

• Evite colocar o saleiro na mesa;
• Substitua o sal e temperos industrializados à base de sódio (tabletes e sachês de temperos prontos) por temperos naturais como cebola, alho, salsinha, coentro, cheiro verde, manjericão, ou ainda prepare caldos caseiros (caldo de hortaliças,galinha, carne, camarão).
• Prefira refeições caseiras às prontas. Dessa forma, você controla a quantidade de sal adicionada às preparações;
• Diminua o consumo de alimentos industrializados. Porém, quando for consumi-los, observe o rótulo para escolher as opções com menor quantidade de sódio. Evite alimentos com mais de 480 mg de sódio por porção.
• Valorize o sabor natural dos alimentos;
• Antes de preparar a refeição, separe todo o sal que deverá utilizar para todas as preparações do almoço e do jantar. Como a recomendação é de 5g de sal/dia(1 colher de chá rasa), de acordo com o número de pessoas que irá comer, separe a quantidade e guarde o pote de sal. Exemplo: família com 4 pessoas: 20 g de sal ou 4 colheres de chá rasas de sal. Não adicione mais do que o separado para o uso.

           Poxaaaaaaaaaaaaaaaaaa....o blog teve problemas e meu ultimo post sumiuuuu..:-(
Pelo menos no era nenhum assunto taoooo importante...rs. Hj eu vim dar um help pra uma amiga, trabalhando no lugar dela, mais tarde tento deixar alguma coisa legal pra lerem no fim de semana, ok?

           To mega feliz por minha amiga Dayse...ela visita o blog sempre e desde q comecou sua Reeducacao Alimentar, ja perdeu 15 lbs....isso a 1 mes atras. Muito bem amigaaaa...vai ficar toda boaaaa, pq linda vc ja eh....;-)

           Viram??? Eh so ter forca de vontade e saber pra onde quer ir....onde quer chegar.


Beijaoooo e ate mais tarde...
Andressa

EU CONSEGUI!!!

           


             Boa tarde pessoas!!! Hoje vim falar pra vcs como eu to feliz...como faz diferenca, por dentro e por fora, ser magra e ser gorda. Ehhhh...faz muita diferenca, mas isso nao quer dizer q mudei meu jeito de ser e tratar as pessoas. Prova disso eh meu blog, neh? Como ja comentei antes, tem muita gordinha q depois q emagrece, se transforma...esquece q um dia precisou de ajuda, q um dia ja foi alvo de piadinhas, q um dia ja quiz ficar em casa so pra ninguem ficar olhando e falando merda....e qd alguem pergunta o q ela fez pra emagrecer, diz q nao fez nada...afff, me poupe, neh?
            Pelo contrario...gostaria q todas as pessoas q tem problemas com o peso, pudessem sentir o q sinto hoje. Eh uma sensacao ate estranha, parece q sou outra pessoa. Passar a vida imaginando como seria entrar em determinados tamanhos ou ir numa loja experimentar as roupas e elas ficarem bonitas, assim como no manequim. Isso era um sonho pra mim...Apesar de ja ter estado magra em alguns momentos da vida, nada se compara a agora. Estou radiante pq sei q nao sera uma mudanca temporaria...pois fiz uma mudanca da alma, da mente. Como eh bom me sentir bem em qualquer pedaco de pano...kkkk.
            Quem me conhece sabe q nunca fui uma pessoa triste, alegria eh comigo mesmo. E nao preciso fingir ser feliz, realmente eu sou. Mas qd tava gorda, mesmo feliz, com todas as outras coisas dando certo e tal, tinha algo q incomodava...parecia q nao tava completa. Era EU comigo MESMA. Problema meu. Gracas a Deus eu consegui o q faltava pra completar a minha felicidade...ser MAGRA.
             Nao to dizendo aki q gordo nao pode ser feliz...masssss, eh muito mais facil qd estamos bem, qd olhamos no espelho e gostamos do q vemos. Se vc ta gordo(a) e se sente bem e acha q ta bonito(a)...ok, eu nao me sentia e tava me achando horrivel....rsrsrs.
             As vezes dou uma passeadinha por outros blogs....tanta gente tentando emagrecer. Algumas perdem uns quilos, depois recuperam, perdem de novo. Outras perdem bem pouco...desistem, tentam de novo. Umas nao conseguem resisitir as tentacoes...rsrs.
             Desde o dia 21 de Outubro de 2010, qd resolvi comecar minha mudanca de vida, nunca mais ganhei peso....perdi um total de 52 lbs, passei do numero(calca) 15 pro 5, do tamanho(roupa) 1x pro Small ou Medio. EU CONSEGUI !!!!!!!! E quero q vcs tb consigam....eh muito bom.

====> Leiam sempre os textos q coloco aki...as materias e dicas. Foi assim, me informando, q aprendi fazer o q eh correto e sem dramas, eliminei esses 24 kilos, ou seja 52 lbs.


Mas como eu disse, nao to me aguentando....to me achandoooo.....kkkkkkkkk. Fui comprar bikini, achei melhor uma coisa mais comportada...segue as fotos. Veraoooooo, eu to chegandoooo!!!!!

Bjs

Andressa

Insulina !!!

        





            Oiii...prometi voltar mais tarde, to aki. Essa materia eh otima...completando a anterior. Muita gente ta beirando o diabetes e nem sabe....assim como eu tava. Entao leiam com atencao, mesmo nao sendo seu caso....eh bom saber e prevenir. Alem de aprender o caminho pra perder peso, neh? Depois q comecei minha mudanca, nunca mais comi "acucar" e to sempre tentando monitorar a ingestao indireta, ou seja, vigiando outras comidas q tem acucar no preparo. Vamos la...




         

-> Equilíbrio perfeito

Como já é sabido, o corpo possui ótimos mecanismos de controle para se manter em equilíbrio. No nosso caso, o corpo mantém um controle firme do nível de açúcar no sangue. Para manter a homeostase, ou seja, o equilíbrio perfeito, o corpo precisa manter a concentração de açúcar no sangue entre os limites de 70mg/ml e 110mg/ml. Legal? Qualquer alteração nestes limites, seja caindo abaixo ou estando acima, vai ativar os mecanismos de controle do corpo para que ele faça tudo voltar à normalidade. Tudo vai girar em torno disso: buscar o equilíbrio, buscar a homeostase. Ok, até aí tudo bem? continuamos…

-> A ação do corpo

Como vimos no ponto anterior, o corpo precisa manter os níveis de açúcar no sangue entre os limites de 70mg/ml e 110mg/ml. Caso o nível de açúcar no sangue suba acima de 110mg/ml, o corpo irá liberar um hormônio que irá percorrer o sangue “limpando-o” deste excesso de açúcar (glicose) e guardando ele nos tecidos magros ou como gordura. Fazendo desta forma, o corpo restabelece o equilíbrio.
Caso o nível caia para abaixo de 70mg/ml, o corpo novamente libera um outro hormônio que faz com que o corpo libere na corrente sanguínea o açúcar que esta armazenado nos tecidos magros, restabelecendo novamente o equilíbrio.
O primeiro hormônio, o que armazena o açúcar, é a insulina. O segundo hormônio, o liberador de açúcar, é o glucacon.

“A concentração de insulina no sangue é proporcional à concentração de açúcar no sangue, que é proporcional à quantidade de carboidratos ingerida” Chris Aceto - Everything you need to know about fat loss.


Algo simples e importante a se lembrar é:
Caso você tenha uma refeição rica em carboidratos simples, ou seja, de rápida digestão, o corpo irá transformar todo este carboidrato rapidamente em açúcar, fazendo com que os níveis de açúcar no sangue subam, exigindo que o corpo libere quantidades elevadas de insulina para a “limpeza” e retomada do equilíbrio.
Caso você tenha uma refeição rica em carboidratos complexos e naturais, a digestão acontece mais lentamente, assim não existem picos nos níveis de açúcar do sangue e, consequentemente, a insulina é liberada controladamente pelo pâncreas, mantendo todo o organismo estável. Lembre que adicionar fibras em suas refeições também colabora bastante para esta digestão controlada! Falamos sobre isso no artigo de carboidratos.

-> Mais afundo, porém simples

O corpo possui 2 formas principais de armazenar energia que precisamos prestar atenção aqui.
Uma delas é uma fonte de energia rápida de fácil acesso chamada glicogênio. A outra é uma fonte maior de energia, a gordura.
O glicogênio é armazenado em quantidades limitadas no fígado e nos músculos. É dito que quantidades aproximadas de entre 300g-400g de glicogênio podem ser armazenadas no total. O corpo prefere sempre armazenar a energia extra como glicogênio. Caso estes estoques já estejam completos, o corpo é obrigado então a recorrer ao seu estoque secundário, a gordura corporal.
A insulina é o hormônio que irá percorrer o sangue levando esta energia (glicose) aos seus destinos, músculos, tecidos, gordura, etc. A insulina tem um papel essencial no processo de nutrição do corpo.
Entendido isso? Vejamos os 2 principais fatores que contribuem para que existam picos de insulina no sangue:

- Você esta comendo mais calorias do que consome no dia.
- Mesmo comendo menos do que consome, concentra sua alimentação basicamente em carboidratos simples e/ou refinados, de rápida digestão e baixa quantidade de fibras.

Quantas pessoas você conhece que estão fora de forma e alegam não comer demais? A alimentação destas pessoas favorece seu estado físico atual. Uma alimentação constituída, em sua maioria, de carboidratos simples e/ou refinados, poucas ou nenhuma fibra e açucares gera desequilibro corporal e gera mais apetite! Apetite? Sim. Em grandes quantidades, a insulina é um estimulante de apetite.
Em uma pesquisa feita com ratos, onde eles foram separados em 2 grupos, teve-se resultados interessantes. O grupo 1 teve insulina injetada e se alimentou até o limite, comendo mais do que o necessário. O grupo 2, o qual teve o pâncreas (responsável pela fabricação de insulina) removido, se recusava a comer. Claro, ratos são ratos e humanos são humanos, mas é um bom indício de qualquer forma.

Quando sua alimentação favorece um aumento do nível de açúcar no sangue, o corpo é obrigado a liberar um pico de insulina para restabelecer rapidamente os níveis normais.
A insulina é ótima em sua função e varre o sangue armazenando todo o excesso de açúcar encontrado. Ela é tão boa que faz com que, devido à sua ação rápida, faz com que os níveis de glicose caiam abaixo do normal. Ao caírem abaixo de 70mg/ml, o corpo irá ser chamado atenção e despertará sentimento de fome. Afinal os níveis estão baixos e precisam voltar ao normal.
Utilizando-se da fome como recurso e do hormônio glucacon, o corpo consegue seu objetivo de restabelecer os níveis de equilíbrio. Se você acabar comendo novamente carboidratos simples, açucares, etc., fará com que outro pico de insulina seja liberado, gerando fome novamente e assim fechando um ciclo que levará você a pesos jamais sonhados.
Continue lendo o ponto abaixo para entender melhor os detalhes.

-> Entenda a importância

Algo para se guardar bem na memória: Quando os níveis de insulina no sangue estão altos, o corpo não irá tocar nas células de gordura para utilizar-se de energia, ou seja, não queimará gordura.

Quando os níveis de insulina no sangue estão altos, causados normalmente pela má alimentação, o corpo libera a magnífica enzima Lipo Lipase (LPL), que favorece o armazenamento do excesso de energia como gordura corporal e bloqueia a utilização da gordura como fonte de energia.
Veja, tão boa é a insulina no seu papel de favorecer o bloqueio ao acesso às células de gordura que mesmo com exercícios aeróbicos intensos fica difícil se queimar gordura até que os níveis de insulina voltem à normalidade. Até este ponto, já deve estar bastante claro para você que se seu objetivo é perda de peso através de queima de gordura, a insulina é peça chave no processo.

Enquanto a insulina libera a enzima LPL para selar as células de gordura contra utilização e armazenar gordura corporal, o glucacon, hormônio liberador, libera a enzima sensitive lipase (HSL), a qual, faz com que as células de gordura liberem suas energias para consumo.

Tudo funciona como uma balança. O corpo precisa manter o equilíbrio. Se os níveis caem abaixo do normal, o corpo consegue se equilibrar liberando glucacon e se os níveis sobem acima do limite, o corpo libera insulina para voltar ao normal (70mg/ml a 110mg/ml).

Uma alimentação pobre, rica em gorduras e agravada pela falta de exercícios ,tem danos incríveis no corpo. Veja um dos motivos que nos interessa:

Ao se ter este estilo de vida, o corpo começa a acumular gordura e você provavelmente não tem a forma desejada. O que acontece é: sabemos que o excesso de açúcar no sangue é guardado primeiramente na forma de glicogênio no fígado e nos músculos e quando este estoque limitado está cheio, o excesso é armazenado como gordura, certo?

Os músculos receptores de glicogênio possuem receptores de insulina. Estes receptores são sensíveis a este hormônio e recebem o excesso de açúcar quando a insulina manda. Legal. Com o acúmulo no organismo da enzima LPL, liberada devido a vários fatores da má alimentação, estes receptores de insulina nos músculos começam a ficar menos receptivos à insulina. Desta forma o pâncreas precisa começar a liberar insulina em maiores quantidades para vencer esta resistência dos receptores. Neste caso, o corpo esta desenvolvendo resistência a insulina.

A medida que os receptores musculares ficam menos receptivos à insulina, os receptores das células de gordura ficam mais receptivos à insulina. Quando o corpo tenta guardar os excessos na forma de glicogênio e não consegue, ele recorre a gordura corporal, obviamente. E este é um processo que só irá se agravar.

Com o tempo fica mais difícil o acesso aos músculos para guardar energia e mais fácil o acesso a gordura para armazenamento. Um agravamento desta condição leva ao caso grave que conhecemos como diabetes. O pâncreas começa a liberar quantidades enormes de insulina para tentar estabelecer o equilíbrio corporal e cada vez mais os órgãos ficam resistentes a este hormônio.

Novamente, o excesso de insulina no sangue, gerado pelo aumento do nível de açúcar no sangue, bloqueia o acesso às células de gordura para retirar energia e favorece o acesso para armazenar energia. Não consigo dizer o quão importante é se entender este processo. Espero que tenha ficado claro!

deixar logo abaixo do artigo!

-> A solução

Mesmo após desenvolver uma resistência a insulina (não ainda diabetes), é possível reverter a situação. É possível fazer com que os receptores de insulina nos músculos voltem a ser mais receptivos ao hormônio e é possível fazer com que as células de gordura fiquem mais acessíveis a queima de seus estoques. Solução? Você pode chutar………… sim, exercício e boa alimentação.

Quanto mais receptivos os músculos são à insulina e mais correta sua alimentação, menos ocorrerão picos de insulina no sangue. O que você quer a esta altura é evitar estes picos a todo custo.



               Eh isso ai galera....grande, mas vale a pena. Eu continuo lendo sobre tudo e me informando e se cheguei ate aki, deve valer a pena, neh? rsrsrs



Bjs

Andressa

Acucar !!!

           

            Oiiiiiiiiiiiiiiiiiii....como estao? Dia das Maes foi bom? O meu foi maraaaa...
            Sei q dei uma sumidinha, primeiro pq to mudando de casa e segundo pq tenho q dar tempo pra vcs lerem todo o post pra depois passar pra outro...rsrsrs. Espero q todos estejam conseguindo perder uns quilinhos. Coloquei meu pai no esquema e aos poucos to fazendo ele colocar na cabeca q eh bem mais saudavel mudar a alimentacao...ele ta caminhando todo dia. Me liga pra saber o q pode comer...rsrs.
E advinha o q? Ja perdeu 5 lbs....em 5 dias. Muito bommmmm. Quem faz a escolha certa eh assim!!!
            Bom, eu tava na duvida mas ja decidi perder mais 5 lbs....pra ficar com 140 mesmo. So q vou ter q comprar uma calcinha com bunda...a minha foi emboraaaaa,,,,arghhhh....rsrsrs. Mas tudo bem, depois dou um jeito, o importante eh estar MAGRA....lol.

             Hoje trouxe uma materia do programa Bem Estar sobre acucar. Qd tava assistindo, fiquei lembrando....eu comia acucar d++++++. Nao tinha como eu nao engordar e nem ter saude mesmo. Aff!!! Bom, tirei a materia do site, pra quem nao assistiu...






           Acucar

O açúcar não está presente apenas em doces, frutas e refrigerantes, mas também em alimentos salgados como pães e massas, que se transformam em glicose dentro do organismo. A diferença entre eles está na velocidade com que caem na corrente sanguínea: o doce leva poucos segundos, enquanto as moléculas dos demais podem demorar até uma hora para serem quebradas.

Em excesso, o açúcar pode provocar obesidade e diabetes tipo 2, doenças que são facilmente evitadas, com atividade física e reeducação alimentar.

Tomar uma bola de sorvete é o mesmo que comer uma colher e meia de sopa de açúcar. Veja abaixo
 quanto há em outros alimentos:

Apesar dos riscos, o açúcar não é apenas um vilão: a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que ele responda por 10% do consumo total de calorias diárias. Em colheres de sopa, a quantidade não deve passar de quatro, o equivalente a 50 gramas.

Por dia, um indivíduo deve ingerir de 45% a 65% das calorias sob a forma de fibras e carboidratos complexos (batata, arroz, pães e massas), 10% de açúcares livres (de mesa, refrigerantes, sucos artificiais, doces e guloseimas), de 10% a 15% de proteínas (leites, derivados e carnes) e de 15% a 30% de gorduras. Produtos diet não contêm açúcar, enquanto os light apresentam quantidade reduzida de calorias e podem ser adoçados.

O caminho do açúcar
Quando os alimentos passam pelo intestino, onde a glicose é absorvida, há um sinal para que o pâncreas produza insulina, hormônio responsável por fazer com que a glicose que chegou à corrente sanguínea entre nas células e nos músculos do corpo, que usam o açúcar como fonte de energia.

Quem ingere mais glicose que o necessário acaba armazenando a substância sob a forma de gordura. A insulina também faz com que a glicose entre nas células do tecido adiposo, por isso o excesso desse hormônio acarreta ganho de peso.

Já na falta da insulina, que ocorre em diabéticos, a glicose não consegue entrar nas células e fica na corrente sanguínea, não se transformando em energia. Isso causa a hiperglicemia, ou seja, alto índice de açúcar no sangue - que também pode estar presente na urina.



           Como eu sempre falo....informacao eh a chava de tudo. Sabendo sobre cada processo q acontece no corpo, vc pode escolher : continuar fazendo e comendo coisas q prejudicam sua saude ou dar um basta e fazer o q eh certo e melhor.
           Achei um outro artigo muitooooo bom pra completar esse aki...pra nao ficar muito grande o post, vou deixar vcs lerem esse e a noite coloco o outro, ok??? Ja vou deixar pronto.


Bjs
Andressa

Fibras!!!

        







             Entao meninas...gostaram das fotos, neh? rsrs. As vezes nem eu acredito q tava tao gorda...Eh muito bom poder olhar essas fotos, lembrar de como era dificil me sentir bem e pensar: Eu consegui!!! Vcs tirem fotos antes de comecar a transformacao hein? Quero varios "Antes x Depois" vindos de vcs...

           Agora vou deixar alguma coisa sobre FIBRAS....muuito bom saber. Proximo post sobre SAL  e ACUCAR....nao percam.


Bjs
Andressa

-> Fibras

Existe ainda mais um tipo de carboidrato! A fibra. Exatamente, fibras são carboidratos, porém, não são digeridos pelo estomago. Muito se escuta falar que fibras devem ser ingeridas diariamente para um bom funcionamento do organismo, etc. Isto é verdade.

Quando carboidratos são digeridos, como vimos, o produto final é açúcar (glicose). Por exemplo, ao comermos um prato de massa, o organismo digere rapidamente este carboidrato elevando os níveis de açúcar do sangue bastante, o que faz com que o pâncreas libere quantidades altas de insulina para restabelecer a ordem no organismo, ou seja, restabelecer os níveis de açúcar.

Liberações altas de insulina são prejudiciais para perda de peso e favoráveis a ganho de peso. O papel da fibra neste caso é: retardar a liberação de açúcar através do retardo da digestão. Como a fibra não é digerida pelo estomago, ela acaba “atrapalhando” na digestão dos carboidratos, no sentido de retardá-la!

Isso é muito bom. Por exemplo, caso você coma o mesmo prato de massa, só que desta vez, coma junto com este prato uma quantia de brócolis, por exemplo, o corpo irá digerir a massa mais lentamente, liberando o açúcar no sangue mais lentamente, evitando picos nos níveis de açúcar e assim fazendo com que as quantidades de insulina liberadas sejam controladas. Bingo!

A quantidade recomendada de ingestão de fibras diariamente é de 25g a 35g. Minha fonte preferida de fibras é brócolis, porém, existem muitas fontes ótimas como: couve-flor, verduras, etc. A mensagem é: Coma legumes como parte de cada refeição. Além de propiciar uma digestão mais controlada, os legumes também favorecem com a saciedade. Você notará que não sentirá fome tão logo.

           Alimentos com Fibras:

Alimentos ricos em fibras são frutas, vegetais, pão integral, nozes, legumes, cereais integrais e farelos.

A dieta ocidental tem sido pobre em fibras, em conseqüência da produção em massa de alimentos refinados associada ao consumo crescente de carne vermelha. Isto causou a disseminação de algumas das chamadas "doenças da civilização", como a constipação intestinal, a diverticulose e a diverticulite, as hemorróidas, os problemas cardiovasculares e o câncer de cólon.

O Instituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos recomenda a ingestão diária de 30 gramas de fibras.

Especialistas sempre acharam que as fibras poderiam ser utilizadas no controle da obesidade pois não são digeridas pelo organismo e não fornecem calorias. Desta forma, elas dariam uma sensação de saciedade mesmo se ingeridas poucas calorias.

Mas parece que, além disso, as fibras reduzem a quantidade de calorias que você absorve dos alimentos. Pesquisadores na USDA Beltsville Human Nutrition Research Center em Maryland testaram 9 dietas com variadas quantidades de fibras e gordura. As pessoas que se alimentaram da dieta contendo mais fibras absorveram menos gordura e proteína do que aqueles que comeram poucas fibras.

Os pesquisadores afirmaram que dobrar seu consumo diário de fibras de 18 para 36 gramas ajudará a digerir 130 calorias a menos dos alimentos. Eles porém ainda não sabem explicar como isso acontece.

Antes x Depois

            Hey...passando rapidinho pra dar aquela animada na galera...Tenho certeza q vai servir de inspiracao. Continuem se esforcando, vale a pena.

Bjs
Andressa

+++Carboidratos

             Eitaaaaa q esse findi foi loucura...rsrs. Mas to aki, de volta.
             Hoje tive consulta de rotina no Nutricionista, na verdade foi so pra ele perguntar com vai indo tudo...ninguem merece...rs. Bom, pelo menos me pesei com mais precisao q a minha balanca...quantas libras???? Estou com 145 lbs....uhuuuuu. Agora to pensando se vou realmente pra 140...to me sentindo muito magra...q chato isso...kkkkk.
             Quando tiver mais tempo coloco fotos...ok?




***CONTINUANDO A FALAR SOBRE CARBOIDRATOS...***
Vcs leram ontem, neh? rsrs. Nao podemos deixar de comer carboidratos, mas podemos escolher os tipos saudaveis pra continuar perdendo peso. Entao, continuem lendo essa materia...

-> Carboidratos simples e complexos

Os carboidratos podem ser dividos essencialmente em 2 grupos: Simples e Complexos.

Possivelmente você já deve ter ouvido falar sobre isso, caso não, tudo bem. Carboidratos complexos são aqueles que possuem 2 ou mais moléculas de açúcar. Isso significa basicamente que, super importante, carboidratos complexos são digeridos mais lentamente pelo corpo, fornecendo nutrientes de forma constante, por mais tempo, durante sua digestão. Aconselho ler novamente a frase.

Carboidratos simples, por outro lado, como o nome já diz, tem digestão bem mais fácil, porém, esta acontece bem mais rapidamente. Agora vejamos por que isto não é um bom negócio quando seu objetivo é perda de peso. Aposto que no final deste artigo você estará convencido a substituir a maioria dos seus carboidratos simples por complexos. Irei dar exemplos mais adiante.

Carboidratos complexos nada mais são que estruturas moleculares mais complexas do que carboidratos simples. Enquanto carboidratos simples são monossacarídeos, 1 molécula, portanto, rapidamente absorvidos pelo organismo, os carboidratos complexos precisam ter suas moléculas grandes quebradas até virarem dissacarídeos, então monossacarídeos e finalmente serem absorvidos.

Veja a seqüência de eventos abaixo para entender melhor:

- Você come seus carboidratos simples na sua refeição (massa, arroz branco, doces, etc.).

- Como vimos, estes carbs são digeridos rapidamente pelo organismo. Lembrando que todos os carboidratos, após digestão, são transformados em açúcar (glicose).

- Como são digeridos rapidamente, altas quantidades de açúcar são liberadas no sangue, como resultado da digestão.

- Isto causa picos nos níveis de açúcar no sangue.

- O corpo percebe isso e libera insulina em quantidades altas para recolher todo esse açúcar que não será usado no momento e estocá-lo como gordura! Este é o papel da insulina. Ela percorre o sangue levando os nutrientes aos seus destinos.

- O bom, e o ruim ao mesmo tempo, é que a insulina é extremamente eficiente no seu trabalho. Quando o corpo libera boas quantidades desse hormônio no sangue para “limpar” o excesso de açúcar, isso funciona muito bem. A insulina entra em ação, coleta todo esse açúcar e leva ao seu destino (e o excesso é guardado como glicogênio ou gordura).

- A insulina faz seu trabalho tão bem que faz com que os níveis de açúcar no sangue agora estejam abaixo do que o corpo considera normal. Ela realmente fez seu trabalho muito bem feito. Quando isso acontece, você fica sem disposição, com energia baixa, sono, etc.

- O corpo percebe que os níveis estão baixos, então dispara um sentimento de fome, afinal você precisa restabelecer estes níveis.

- Ao ter fome, você irá atrás do que irá repor energia rapidamente, mais carboidratos do mesmo tipo, e assim se forma um ciclo.

Resumindo:

Você come carboidratos simples -> o corpo digere rápido -> aumentam os níveis de açúcar no sangue -> o corpo libera insulina -> o excesso de açúcar é armazenado, resultando em níveis baixos de açúcar no sangue -> causa fome -> você come novamente e se fecha o ciclo.

Este ciclo, se continuado por muito tempo e agravado pela falta de exercícios, fará com que o corpo comece a perder a sensibilidade à insulina. O corpo começará a não responder tão prontamente a este hormônio, o que forçará o organismo a liberar quantidades maiores ainda de insulina na corrente sanguínea, esperando que sua ação seja executada. Com o tempo pode-se desenvolver insensibilidade à insulina, o que pode ser chamado também de diabetes. Uma doença extremamente séria, porém, de fácil prevenção.

Vejamos agora por que substituir os carbs simples por carbs complexos é um bom negócio.

Os carboidratos complexos também são transformados em açúcar, porém, por terem uma composição molecular mais complexa, são digeridos mais lentamente pelo organismo. Quais os benefícios disso?

Vários. Ao se digerir mais lentamente, primeiramente, você terá sensação de saciedade prolongada, ou seja, não sentirá fome tão logo. O corpo irá liberar no sangue quantidades constantes e controladas de açúcar. Não liberará, portanto, grandes quantidades rapidamente, como no caso dos carbs simples. Isso fará com que o corpo evite liberar quantidades altas de insulina, ou seja, o corpo liberará quantidades controladas de insulina no sangue para que entregue o açúcar a seus destinos.

Sendo este processo controlado e constante, o armazenamento deste açúcar como gordura é diminuído. Você não sentirá alterações na sua energia e disposição, pois não existirão níveis baixos de açúcar no sangue causados pela ação da insulina.

Vamos resumir: Comer carboidratos complexos ao invés de simples resulta em: Energia e disposição constantes, ação controlada da insulina, o que dificulta o armazenamento de gordura e provê saciedade prolongada.

Opte pelos produtos integrais! Os produtos refinados, como a farinha branca, arroz branco, etc., passam por um processo que retira todas as fibras naturais e outros nutrientes. Acostume-se com produtos integrais, os quais, possuem todos os nutrientes que seu corpo tirará proveito. Comece substituindo aos poucos. Logo isso se tornará um hábito e você verá a diferença. Dizem que um novo hábito leva 21 dias para se instalar .



O post ficou enorme, mas eh pura informacao...e vc precisa saber dessas coisas pra tomar um rumo na vida...rsrs. Proximo post tem materia sobre um outro tipo de carboidrato a FIBRA...voltem pra ler.



Bjs
Andressa